入間市下藤沢のBarber ism  TEL:04-2960-3533

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オヤジの遠足(序):貝(甲斐)がない

この間の日曜

田中水産の料理人小林さんが娘の結婚式で帰省

そのため真打ち登場

田中水産、田中選手久々の復活

最近は都内姉妹店、恵比寿か鶯谷か高円寺か

場合によっては台湾の姉妹店へ

なので久々の調理場

しかも今回は都内と同じ

それは都内は魚介の貝を中心としたメニューばかり

これには常連も喜ぶ

待ってました!

そして当店もお盆休みに突入した帰省組もご来店

その中に幼馴染の後輩 T も

じゃ~飲みに行こうかと来たのが田中水産

福島の会津の山奥に住んでる T

美味しい魚介なんてあんまり食べてないと

003

牡蠣刺し

005

大浅利の海苔焼き

004

はまぐりに貝刺し三種になんだっけ

喜ばせようと貝祭り!

そして来てない常連にこの写真をLINEで送る

悔しがる悔しがる

そしたら後輩 T ・・・・

ポテトフライ食べたいって・・・

お口がお子様・・・

それどこでも食べられるだろ~~~

そしてなるべく早く帰ったが

月曜からの旅が始まる

このスタートが少々の間違いの始まり

 


2019年8月16日


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