✂酒のあて✂
この間の日曜日に大雪予報出て
外してたけど
まさか昨日あんなに暖かかったのに
雪が降るとは
これだけ衛星飛ばして
スーパーコンピューターが進んでも
天気予報って当たらないのね～
積もらなそうだからいいけどｗ
さて！
この写真はすざくのポテサラ（左）
ほぼマヨネーズなし
塩コショウ、と生姜が効いた鶏ひき肉で食べるんだけど
どこかに隠し味があって
それが分からないけど
すごく美味しい
更には
TAIJUのポテサラ
これはポテサラなのか？
でも、めちゃくちゃ美味しい
複雑な味の組み合わせと食感
ただポテサラの概念って
ポテトサラダ（英語: Potato salad）は
茹でたジャガイモを主材料としたサラダのことである。
ポテサラと略される場合もある。
と、Wikipedia
なるほどサラダかって言うといかがなものかだけど
美味しいからそれはそれで
そして緊急事態宣言は勿論
コロナ禍で全く行けない
という事で
オーソドックスに
じゃがいも、ベーコン、ピクルス、ニンニク
マヨネーズ、酢で
サラダと言うよりつまみに今夜も作ります
2021年1月28日
