✂たくましさ✂
ほんとお願いです
明日の雪、勘弁して下さい
もし、どうしても降るなら
ぱらつく程度
それも駄目なら雪かきしない程度
ぜひぜひそのへんで
それも無理だと言うなら
10cm、10cmくらいの積雪で
そこら辺で勘弁して下さい
さて、田中水産の向かいにあった
MAY30さんのあとに新たなお店が出来たようで
こないだ当店閉店5分前
最後のお客さんをやっていて
ドアが開いたので
流石に閉店5分前からは受付できないな～
って振り向くと外国人の方が
ハイテンションで話す
一瞬理解できなかったけど
噂を聞いていて
それを思い出せたので
話が理解できた
これを置く、お客さん見る、お客さん来る、私嬉しい
どうやらフライヤーを置いて欲しいって事のようで
全然OKってことを伝えると
ハイテンションで帰っていった
そのフライヤーを見ると
インド・ネパール レストラン＆バー
「エベレストダイニング」だそうで
カレーだな
しかしこの街カレー屋さん多くないか？
いや、日本中にあるのか？
で、よく見ると銀座本店があるようで
なぜ銀座のお店が藤沢に？
まぁ良いとして裏を見ると
勿論カレーだ
チキンにマトンにシーフードに豆にポークに野菜に
そしてガパオに焼きそば？
オムそばめし、トムヤムクンラーメン・・
エビマヨわさび、豚キムチ、春巻き、エビチリ
何でもありのようだ
商魂たくましい
その強さがハートの根っこにあるから
これだけ日本中にカレー屋さんが増える要因かも
コロナ禍で大変な時期の開業
人出は明らかに減ってるし
しばらくは苦戦するかもしれないけれど
逆に考えれば
今ならまん防の保証も出るから
それを有効活用すれば
オープンの厳しい時期を乗り越えられるのでは
何にせよ
僕が開業した23年前
藤沢にはほんとお店が少なかったけれど
また1軒増えたので
ぜひ頑張って欲しいですね
今度ランチにでも行ってみたら
ご報告します
2022年2月9日
