BLOG ： 2016年9月

テッテレ~（Small surprise）

昨日は超バタバタ

朝も早くからふじみ野へ出掛け

ふじみ野からの東村山の友達の店でちょいとお勉強

からの休みになったら買おうと思ってた

アイテム、これは今度ネタにします（笑）

妻はガスコンロを替えたんでその工事が朝一

で、都市ガスなんで入間ガスの配管？と検査？が午後

その間僕は新所沢に取り寄せてた靴をサイズが合うか確かめ

合ったので購入

相変わらずの靴探しの旅真っ最中

それから福生方面へ旅立つ

その後、なんだかんだで夕方夫婦で軽めのランチ

もう俺達は夕飯いらないな（笑）

そこで先週に続きガス台も新しくなったし

夕飯、娘の分作ろうって思ったんだけど

疲れちゃった（笑）

で、敢えて試してみたかったことを

セブン・イレブンの金のハンバーグ

これを僕が作ったって事で娘に出し

反応を見て、バラすっていうミニドッキリ

ところが・・・疲れてたね

娘が夕飯を食べる塾帰りの頃には

寝落ち・・・

次の朝、妻から僕の手料理と勘違いした娘は

美味しい美味しいと絶賛し、デミグラスが絶妙と言ってたそうな

で、バラしてないって言うから

起き抜けの寝ぼけた娘に

テッテレ～ってバラすが

寝ぼけてるから微妙（笑）

ま、そんな休みっすよ（笑）

2016年9月13日

お裾分け

昨日は人生初じゃないだろうか？

広島カープの試合を初回から全部見るという

25年ぶりって聞いたらなんか感動お裾分けしてもらおうと（笑）

広島ファンの皆さんおめでとうございます

そして思い出したのが1991年

25年前の優勝した時の日本シリーズ

西武球場で係員のバイトしてた！

 

さて、ここの所、いただき物多く

夏旅行のお土産だったり

僕が好きと知って変わったビールを見付けたからとか差し入れだったり

お菓子だったり

お菓子は危険、何がって？

僕が写真撮る前に消えるから（笑）

せめてブログのネタを残しておいて（笑）

そんな中

最近頂いたもので

ぬれ煎餅！結構有名だよね

どっかで食べたような気もしたけど

この銚子電鉄のは有名だけど初めて食べまして

先に妻が食べ、驚いた

で、僕も誘われ食べ驚いた

ぬれ煎餅ってこんなに美味しかったっけ？

結局、妻と娘にガンガン行かれ

最後の一枚をもらいビールのおつまみに美味しく頂きました

そして沖縄のお土産に

シークワーサーぽんず

色々なものに使える万能ぽんず！

妻は小食なのと

胃腸の具合次第で殆ど食べれない時があり、難儀してるんだけど

沖縄では大食に

自分でも沖縄の食事は合うを連呼し

唯一、未だ美味しいのに当たってないのは

ソーキそばのみ

僕は今年の３月行った時、美味しいお店紹介してもらい

当たったんで機会あり、妻もそこへ行けば

沖縄食、全てイケることに

そして妻はシークワーサーぽんずを様々なものにかけ

やっぱり沖縄は合うと宣言し

いつか移住したいと思ってるんではないだろうか？

そして今日頂いたお土産は

フランス産「エドモンドファロー」マスタード

フランス料理を勉強してるお客様が

フランスへ勉強と留学準備旅行のお土産

ブルゴーニュの方へ行ってきたそうな

しかし・・・我が家で使いこなせるのか（笑）？

「1903年にパリ国際食品展で、最初のゴールドメダルを受賞して以来、

世界の国際ホテルや三つ星レストランのシェフに愛されている、風味高

いマスタードをぜひご賞味ください。」

とHPに書かれてるけど（笑）

フランス料理ではなく、いつもの料理に合わせる（笑）アレンジ？

カシスのマスタードってどんな味だろ？

クックパッドにレシピ載ってるかな（笑）？

 

2016年9月11日

Growth

以前も書いたけど

これから数年

2～4年お店の工事や買い替えで

出費が重なる

ちょっと書き出してみて、青くなり

速攻でシュレッダー！脳内もシュレッダー！

大体何とか成るって聞いたことがあるから

流れに身を任せることにしてみた

そして外装の変化は年末が一発目

内装は大きいのは来年と再来年

で、ちっさいのをちょこちょこ自分で

以前アップしたけど

鏡の上に写真と額を並べてみた、良い感じ

結構気づかれない悲しき結果

そしてまだまだ続けていて

待合室も

76の上の看板「ノースショア」これ良い感じ

額にポスターを切り分けて飾ったり

木に打ち解けられたハサミの写真を飾ってみたり

まぁ～気付かれない、そんなもんだよね

そして今日出来たのが

作業場の壁であまり目立たないとこ

でもだからこそ良い感じ

勿論、気付かれない（笑）

そんな中、去年もやったんだけど

娘の部屋の勝手な模様替え

中3娘・・流石に怒るか？

時計がないって言ってのを思い出し

ららぽーとで良い感じなの発見

それを塾に行ってる間にそ～っと、そして迅速に

壁に貼るタイプ

結果、直ぐ気付き、喜び、感謝、父を喜ばしてくれるのは

中3の娘だけなわけで、すっかり手のひらで踊らされてるのか？

それを成長とも言うみたいだ

2016年9月10日

フワリ（A heart is read to a butterfly）

こないだの月曜

午前中、MRIを持って診断を仰ぎに行って

診断で出ないってオチが付き（笑）

その時の情報を後輩の理学療法士

2月から通ってる整骨院の先生

と話をして、結論をこっちが出す斬新さ

だってDrは問診しないんだから

僕がいつから患ってるかも知らない状態で

MRIだけで診断下せる？

（そしたら昨日来たお客様がそこの看護師さんで

そのDrのこともよく知ってて「ネットで実名でガンガン書かなきゃダメですよ」

「患者さんはお客様の時代なんだから、Drチェンジくらいしなくちゃ」

って、さすがに自営やってるし、そこまでは出来ないよ～ｗ）

だから、僕は自分のつてを伝って結論を出したんだけど

それを納得させる時間

頭でしっかり理解して

どう、今後治療していくか

どう選択するかをゆっくり考えたく

夫婦で散歩することに

ちょうど御朱印帳も鞄に入ってたんで

川越七福神巡りを一部でいいから

ランチまでのんびり、ゆっくりと

答えを先に言っちゃうような感じだけど

蔵の街以外も路地を歩くと色んな発見あって

川越面白いな

まず行ったのが

蓮馨寺、福禄寿神

いつもなら素通りするところを

ここか～と入って行くと結構広く

やっぱり落ち着く

参拝し、御朱印を頂く

すると境内にヒラヒラと

蝶々が飛んできて

ふわりと僕らの前にとまる

それからぶらぶら歩きながら

面白いお店を見付けては夫婦で覗いてみたりしながら

今まで通ってた整骨院の先生や理学療法士の後輩の話を

妻にして、どうしていくか何となく話す

そして着いたのが

成田山　恵比寿天

喜多院は毎年来るんで近いけど初めて

お経が流れてて厳かな気持ちになり

参拝、からの御朱印

書いて頂いてるのを待っていると

受付兼売店にヒラヒラと蝶々が

そしてまたもフワリととまる

何だろう？何か意味してるのか？

Butterflyの意味の中には不安や、あがってる気分もあるそうな

悩みがあると見抜かれたか？

そして

　

喜多院　大黒天

毎年正月に来てるけど

全く関係ない日に来てみるとやっぱり違うもんで

広い境内、落ち着く

天気もよく物事を考えるには

気持ちのいいおひさまの下、散歩ができ

頭の整理も

お世話になってる整骨院の先生にお任せしよう

そしてちょっと積極的に、やめてた下半身の筋トレなども取り入れ

積極的に、攻撃的に治療していこうと思い始めてた

すっきりしたんで腹も減ってきた

ランチどこへ行く？

こないだ行った鉄板屋さんのランチが安くて美味しかった

（ステーキハウス磐梯　ランチ￥1000）

って即決案が出たんで、気持ちも切り替わりランチへ

迷いがなくなったから？蝶々は出ないなって思ってたら

境内を出る直ぐ側の売店に出た

いや、いた

フワリって言うより

ド～ンと

写真？撮れないよ～ガッツリButterfly TATTOOの外国人女性

Butterfly、浮気者（女性）の意味もあるそうな

2016年9月9日

じっとしてられない理由

なんか雨多くない？今年の夏

去年はお盆過ぎたら夏終わって秋来ちゃったし

台風も異常に発生してるし

まさかの地域に自然災害起こるし

一生懸命遊んでおかないと、いつ何が起こるかわからない

なのに、どうも休みが苦手（笑）

なぜだ？

ちょっと真剣に考えてみた

以前、長期休暇は苦手だったけど

それはサザエさんシンドローム

仕事は好きだ

何かを作ることが好きだから

そしてお客様と話すのも好きだ

じゃ～何が？

個人自営主、毎日売上との戦場に戻るのは勇気がいるし

またあの戦いに戻るのか～と憂鬱にもなる

職人であって、経営者ではないな～とつくづく思う

そこが分かってるから

長期休み（4～5日ｗ）苦手なんだ

だけどここ数年、定休日もなんだか

用がないなら仕事でも・・・・

いやいやそれは違う

体と心のリフレッシュ

ちょっと店の掃除を

いやいやそれじゃ同じだから

店のPCで帳簿を

って結構何もないと、つい店来てたのを最近完全にやめてみた

来年は第三火曜も休むわけだし

ちゃんと休もう

そして遊ぼう

で、何で苦手なんだか

用事があれば良い

出掛けるとか決まってれば

用もなくブラブラもダメね～

もっとヤなのが家でゴロゴロすること

風邪でもひかないかぎり家を出る

これは、多分普段店の中にいるんで

店と同じじゃんってなるから

TV観てても、読書してても

で、もう1つ、分かったのは話をしてないのがつまらない（笑）

店で一日中、お客様と話してるのに

休みの日も誰かと話したいから

そりゃ妻と話すけど（笑）

24時間一緒にいるんだよ

水のように空気のように

でも話はする夫婦だと思う

でも、もっとイッパイしたい

ランチに知ってる店に行くことが多かったり

晩飯が出来るまで1時間田中水産で時間つぶしてるのも

話に行ってるんだな・・・と最近気づいた

とんだ寂しがりやだ（笑）

話してるか何か作ってれば良いんだったら

話せないなら、何か作ってればいいんだ

と逆説的に考える

って事でこないだの休みは夕飯担当

元々娘が小学校へ入学と同時に

僕が夕飯担当に

そうしないと、娘と妻の会話する時間が失くなっちゃう

保育園までは実家で娘は食べてきちゃうし

おすそ分けしてもらっちゃうから、僕らも楽々

でも、小学校へ入ったらそうも言ってられないと

そして、BBQ KINGの名をほしいままにしてたほどの僕

白米苦手な娘にBBQでお馴染みの

ドライカレー作ってやろうと

昔喜んでた記憶を頼りに

 

結果・・・ぼくのBBQに来てる人なら分かるけど

なんか間違えた・・・出来上がってこれを作るはずじゃなかったのに

このドライカレーじゃないんだよな～

まぁ～美味しく出来たから、まぁ～いいか

そして次の日火曜

夏期講習も終わり、塾がない娘は久しぶりに僕の実家へ

電話していくことを伝える

以前は毎日来た孫が受験であんまりこないの寂しいようで

父もウチの店で愚痴ってる（笑）

だから、夕飯のリクエストを母が聞いて

出てきたのは娘が好きなモノばかり

唐揚げに始まり好きなものPARTY！

白米は苦手だけど酢飯は好きらしい

父は久々に来たのと夏期講習のご褒美を掛けあわせ

嬉しさ余って澤鮨に出前を注文

敵うはずもない（笑）

久々の僕の料理は味濃いめ

久々だと足りない気がしてツイツイ足しちゃうんだよね～

それに比べ母の何十年と作ってきて、孫の大好きな間違いない唐揚げ

僕は揚げ物面倒だから絶対しないし（笑）

父はしーすーまで（笑）

技術力と懐事情で負けました（笑）

ま、でも休みの日に暇なら料理するってのもありだな～

と、すこ～し休みが分かってきました

2016年9月8日