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今年の土用丑の日は

うなぎを観ることなく終わったけど

数日後、田中水産でうなぎお目見え

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これつまみにって最高

うなぎが好きだと力説

週に一回は食べたいが稚魚の問題と値段の問題もあったり

妻がうなぎ苦手だったりで

正月と1人都内ランチでこっそりしか機会ないのが残念

でもやっぱり好きだわ~と

そこへ田中水産店主、田中氏登場

どうやら都内で打ち合わせ行って

どこかで飲んでほろ酔い田中氏

そして白焼き注文

完全にお客として来店

「やっぱりこれだ!」と吠える

そう、田中水産のうなぎは関西風

蒸さない

だからフカフカでなくビッとしてる

田中氏はこっちが好きで関西推し

僕はどっちかと言うと関東、蒸し派なんだけど

美味しいことには変わらないから

細かいことは気にしない

そして田中水産のカウンターの元FWことK選手は

大阪の人なのに、関東派

色々混じって面倒だけど僕的に

とんかつは定食派、カツ丼はあんまり

天ぷらは定食より天丼派

そのへんはど~でも良いんだけど

田中氏はそのへんを適当に出来ないから

うなぎの関西風をほろ酔いから田酔力説

なにせ、うなぎ好きすぎてその日の昼もうなぎ

夜もうなぎで更に肝焼き8本頼んでた

僕の好きより大分好き

 


2019年8月6日


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