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✂肉もピーマンも✂

天気もいいし、気候もいい

そしてコロナ感染者数は低い

どおりで朝から車が少なく

コンビニが混んでた

これは遠出する合図

やっぱり高速が混んでましたね

紅葉シーズンですものね

 

さて、お祝いがあって紹介してもらって行ったのが

肉のトラットリア

イタリアンの肉

「カルネジーオ　イースト」

めちゃめちゃ美味しかった

評判通りかそれ以上

初めてだったんで

美味しいとこ取りのコースを頼んだんだけど

勿論肉すごかった

黒毛和牛のタルタルってもう生じゃん

そして生ってやっぱりうまい

富士鶏の焦がしバター

更に写真を取り忘れたステーキに

そのソースで作るガーリックライス

ペンネ・アラビアータにデザート

ピッタリ２時間の至福の時間

コスパも最高

料理からサービスまで素晴らしかった

そして一番ビックリしたのが

２つあって

最初の写真のピーマンと

ステーキに添えてくる山盛り春菊のサラダ

どちらも生でパリパリのシャキシャキ

そのままだけど味がついててなんとも美味しい

これ作りたいな～

（昨日ピーマンの方ネットで調べ作ったら娘に好評）

さすがの恵比寿でスタートから満席になったけど

やっぱり宣言の影響か

もう習慣か

８時から９時は皆帰る

さぁ～っと引きましたわ

さて、明日明後日は連休です

ウチも感染者数が少ないうちに

夫婦のお祝い日が近いので食事に行く予定です

では水曜日以降お待ちしております

 

2021年11月14日