✂接待はじめ✂
正月の恒例行事の１つに
３日に河原でBBQ
といっても、冬のBBQは一味違う
おでんにすき焼きにアヒージョ
このメニューは何度でも温められる
焼いたら最後は冷えたら最後
ただの冷たい塊になってしまう
なのでこのメニューに
今回も僕が前日から
さつま芋とクリームチーズのポテサラを仕込み
当日、車に道具を載せ
メンバーを乗せ
買い出しをして
調理して
酒も飲まず
片付けをして
全員送り届ける
これを接待BBQと呼ぶ
何が楽しいのか勿論わからない
１番飲む男が飲まない修行
なのでやることいっぱいで写真すら撮っていない
そして道具を持ち帰り洗う
その後
田中水産で飲むハイボールは格別だった
2023年1月7日
