BLOG ： 2024年1月

✂減らす✂

これこないだ新年会で行った

最近よく行く赤羽の鉄板居酒屋のお好み焼きで

トマトとアボカド

で、これが

去年の忘年会に行った

赤羽の鉄板居酒屋のトマトとアボカドのお好み焼き

ただ・・・違うのが

トッピングのチーズ

新年会はあえて入れてみなかった

そしてらそっちの方が美味しかった！

僕が作る料理ってどんどん足し算してしまうけれど

引き算の大切さを新年早々知りましたｗ

あ～この写真見てたらまた行きたくなってきた

是非興味のある方行きましょう！

他にも絶品メニューありますから

2024年1月17日

✂補給✂

先ずは1月11日（木）の分

当店、今年からリフレッシュを増やしましてｗ

いや、そんな大したものでなく

年末に、今年の正月休みの話を

お客さんとしていて

この正月休み４連休が終わると

次の３連休以上は

８月・・・

長すぎる・・

そもそも年間４２００時間労働・・

ちょっと今年は変えていこう

（今年は1/29～2/5まで工事で休みがあるのですが）

そんなだいそれた事ではなく

GW開けのうちの第３月・火に

水曜を足して３連休にしようとか

そんなものなんだけれど

うちにしては大きな決断

やっぱり自営業者は休むのって怖いのよね～

よくお客さんや友達から

娘もそろそろ社会人になるし

肩の荷が下りるでしょ

「勿論！これは本当にそう思う」

だったら例えば料金を上げて

お客さんの数を減らしても

売上同じになるようにするとか

もう暮らしていける分稼ぐ感じで

休みを増やしたり

予約制にして自分の時間を増やしたら

なんてご意見頂くんだけれど

これ難しいんですよね～

簡単に例えるならば

勝負の世界

引き分けを狙いに行くと負ける

あくまで勝ちに行った結果

引き分けになる訳で

引き分け狙いは大分危険

そして僕が年齢を重ねれば

自ずと切れる人数が減ったりで

その頃、予約制を導入したりで

引き分けになってくる

なので、まだ

そんなだいそれた変革はできないのだけれど

そんな中のレクリエーションを夫婦で

ブルーノ・マーズの東京ドームライブの初日へ！！

これが！

またすっげぇー近い席で感動！！

音で服が揺れ！

ドラムが肺に響く！！

そして間近でブルーノ・マーズ！！！

最高すぎた！！

年末年始で精も根も尽き果てたので

大事な心の補給となりました

そしてこれは・・・・

2024年1月14日

✂新刊紹介✂

そもそも美術大学受験漫画

と思って読み始めたのが

「ブルーピリオド」

全く美術・絵画に興味もなかった

今どきの高校生が

とある課題で描いた絵からその世界へ引き込まれ

美大受験を

って終わりかと思ったら

そこから美大で

美術に対する底なしの世界へ落とされていく

そもそも正解ってないけれど

美大の先生たちにはあり

一つの課題、作品を作る時

ただ美しい、リアルってのは何も意味をなさず

そこに何を落とし込む

その時の世情だったり

自分の感情だったり

その作品を通してのメッセージだったり

それを紐解いて、分解して、整理して

作られていく

これを知らずに美術館行ってたな～

森美術館の展示作品気になってたから

行くつもりなんだけれど

果たして・・・

僕に理解できるのか？

この漫画で不安になった

 

2024年1月13日

✂実写✂

今更？２０年以上前の作品を？

ってのが、素直な感想

確かにこの作品のファンはいまだ多いし

僕も名作だと思っている

だけど、今？

「幽遊白書 Netflix実写版」

予告編を見て

かなり作り込んでるのを感じたので

見てみたんだけれど

確かに！

よく作られている

そして世界観も壊していない

初めて見る妻はかなり楽しんでいた

ただ、大分端折ってるかな

だからこの作者が大好きな生粋のファンは

（ハンターハンターとかｗ）

あ！あの大事な場面が！

なんてことになるとは思う

でもそれを入れると大分長くなるので

これでちょうどいいと思う

ましてや漫画の実写化は結構ハズレが多いので

（ゴールデンカムイは期待大

キングダムをこのまま実写化すると

寅さん超えになるので

どうするやらの心配を考慮して）

これはあり！

ましてや新年、風邪で寝込んでいるときには最適でしたｗ

2024年1月12日

✂蜃気楼✂

新年早々良いことがありました

幻とすら呼ばれる

担々麺の名店

「担々麺　哲」

うちの閉店時間の開店！

準備してる哲さん捕まえて

営業を確認して

席を強制予約

そして店を速攻で片付けて

妻と哲さんへ

そして妻は今回は汁あり担々麺

僕は夜は炭水化物摂取しないのでｗ

つまみで一杯

この日仕事でヘトヘトで夕飯作りたくなかったからｗ

やってて助かったぁ～ｗ

え～金・土は営業する可能性が高いですｗ

2024年1月11日