✂SDGs的な✂
月曜日にお祝いごとがあり
仏子の「ウェロニカペルシカ」さんへ
流石のウェロニカさん
どれもこれも素晴らしい逸品ばかり
どのお皿にも驚きがある
それで美味しいんだからすごい
更に食材の地産地消に取り組んでて
それを活かし
見たことのないお料理になるんだから
時代の先を睨んでる感半端ない
１つ注文をつけるなら
すべてのお皿の度に
材料の産地や調理方法の説明するんだけど
この度にこっちの会話が切れるｗ
紙に書いて置いといてもらえる方が良いかな～
でも多分お店としては
スタッフ教育も含めてやって
お客さんにも知ってもらいたい情報だから
紙じゃ駄目なんだろうな～
2023年10月4日
