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✂祝日の恒例✂

昨日はなんとか天気が持ったので

BBQ決行成功でした

ただ、やれるか？なかなか判断がつかなかったので

買い出しが遅れ

土・日で慌てて買い込み

遅くまで調理準備

毎度のことだけれど

三連休の人たちを１日しかない僕がおもてなし

任せることができないから

経営者むけではなく

幾つになっても現場ですよｗ

そして当日の朝

野菜が少なすぎるってことで

トマトとキュウリを買ってきて切り分け

春菊も現場でサラダにする下準備をし

結果好評

焼く野菜って網の上で焦げてる印象しかなく

いつも野菜に悩むんだけれど

生で良かったことに気づきましたｗ

そして今回は

デミグラスソースを作っていき

それを温め

煮込みハンバーグ！これ好評！

そしてチャーハンの上にプルコギで〆

量もちょうどよかったようで

これを次回に活かそうｗ

って、次回も幹事兼仕入れ担当決定！

それにしても

台風予報が出てたからか？

僕らしかいなかったｗｗ

受付のイケイケのお兄ちゃんが

お前達来なけりゃ休みなのにって顔をしててｗ

途中、箸を貰いに行ったら

受付小屋の床に寝てたｗｗ

2025年10月14日