新製品開発
同業者の勉強は勿論勉強になりますが
時に、行った甲斐のないのもありますが（笑）
かと思えば他業種でも勉強になります
勉強って
今あるスキルを伸ばし続けるのもあるし
新たなスキルを身につけるのもある
こないだ忙しかった日
終わりも遅くなり
晩飯作る気力もなくなり
娘に外で軽く済まさないかと提案
すると以前から
最近連れてってくれてないんで
「四川担々麺 哲」さんへ行きたいと
僕は夜は炭水化物抜いてるんで
ラーメン食べれないのと
八角が苦手なんす（笑）
なので食べれるものが限定されるけど
哲さんなら何とかしてくれるでしょ
って事で店が開いてるか電話で聞く
この店は開ければ満員御礼だけれど
開かない夜もちょくちょくある（笑）
その日は開いてたんで家族3人で
娘は安定の汁なし担々麺
妻のは新発売、アサリ出汁のラーメン（名前はは忘れました）
で僕は
ピータンツマミにBEER
そこへMENUに見慣れないもんが
哲さんお薦めだって言うんで
頼んだのが
てっちゃんイカ
どこかで聞いたネーミング
あれだね、うん、あれ
貪欲に勝手に業務契約の（笑）
味付け変更（笑）
そしてこれがまた美味しい
温故知新
流石！勉強になります
2017年5月23日
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