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商売ってのは、分からないもんで
この世界に入って22年、未だいつ混むか暇かなんて全く分かりません
むしろ昔のほうが分かって、独立して16年どんどん分からなくなる
また新規のお客様を増やそうと宣伝打っても
全く効果無かったり
かと思うとネットで意外な効果が出たり
未だ商売が分かりません
が、人様の商売にはまんまとやられる
以前からよく書く田中水産、田中選手なかなかの策士
我々常連が魚ばかりでなくたまには肉と思う頃
やきとりたっくんを同じ店で2枚看板としてはじめ
伊達鶏にやられ
かと思うと、鴨つくねにやられ
まんまと通う
で、帰り際「あらきさ~ん毎度~じゃ明日も~」
なんて声をかけてくる
「おいおい、こちとら何年飲み歩いてると思ってんだ(笑)そうそう引っかからないよ」
と答えると
「明日はやばいっす」
「え?」
「ほとんど鰻!まじやばいっす」
何だ?ほとんど鰻って?その事が頭に残る
仕事中も片隅に、するとまんまと仕事が終わる頃フラフラと田中水産に吸い込まれる
で、出てきたのが煮込みタン炭焼き
コレが旨い、食感は鰻、後味さっぱり
これにタレと一緒に山椒がパラリ
やられる、まんまと
(この写真だと左上です)
こないだの日曜もカウンター連中であ~でもないこ~でもないバカ話してると
月、火と鶯谷の店に出てる田中選手が
「明日都内に講習とかで来ないんすか?」
理由を尋ねると、鶯谷の店が暇だと若い衆に任せ
キッチリ2時間で3軒の店を飲み歩いてるらしい
しかも聞けば聞くほど行ってみたいくらい美味そうで、しかも面白そう
でも、流石にいい歳した大人、明日は都内行く予定ないし
今度ね~とかわす
次の日休みとあってほろ酔いで帰宅
ただ帰り際、やきとりたっくんのたっくん選手の声が脳裏に残る
次の日、何だっけな~?何か明日も行くって話したな~
なんで行くって言ったんだっけ?
分からずまんまとgo in the hole
で、たっくん選手に「俺なんで今日来るって言ったんだっけ?」
と尋ねると「え~忘れてるのに来たんですか(笑)?これですよこれ」
って指されたメニューを見るとその日から登場の
「ラムチョップ炭焼き」
まんまと、まんまとうまい!やばい
これは記憶の片隅に残るわけだ、本能が忘れないよう
ほとんどシワの無くなった灰色の脳細胞に刻みつけたんだ
感動したラムチョップはお持ち帰りで家族にも
やっぱりハマった
しかし、基本的に仕事のことを考え呑むペース配分を考えたり
混むことが予想される(外れるけどw)日の前日はよっぽどがない限り断る
例えば土曜の前日、そう今日
だから、今日は田中選手が何を言って来てもあっさり帰宅Day
しか~し、田中水産カウンターのボランチ事 K選手が
三ヵ月の中国出張中の約二ヶ月過ぎた今週、ショートメールが
「4/24~30埼玉帰りま~す、お刺身食べた~い」
なるほど、そして今日
「ただいま上海空港、二日酔いで~す」
流石!今日田中水産に行くか尋ねると
「もちのろん!」
これは断れないもの~
K選手埼玉歴訪となれば常連は連戦覚悟(笑)
SI 俺達はいつでも2人で1つだった 地元じゃ負け知らず そうだろ♪
(青春アミーゴ)
そうやってどの道まんまとハマっていく
2015年4月24日