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✂隙間風✂

もうdejavuなわけで

１月11日の木曜日以来５日ぶりの

東京ドーム

それは勿論、ブルーノ・マーズのLIVE

「ベスト・オブ・ブルーノ・マーズ ライブ at 東京ドーム」

今回２日取った理由は

毎回、ライブが終わる度に喪失感

なので２回行けば！と安易に

だから１日目が終わるも、余裕

もう１回あるもの

ライブの雰囲気も思い出したし

構成も分かったし

余裕綽々なわけで

楽しみしかない

そして２日目ノリノリの大興奮

物販Ｔシャツ買ってるもの

妻が自分と頼まれた娘の分まで買うとの宣言を聞くも

その時だけだろ～

あとは寝間着だぜ

って言ってたのに

しっかり買って着込んで臨戦！！

あとは歌って踊って叫んで終了

やっぱり良かった

圧巻！！

からの、なんという喪失感

目標を失い、何を糧に暮らしていけば

いやいやいや、月末から店の工事あるんだから

忙しくなるのに

１回よりも２回のほうがダメージ大きいかもｗ

そして公式チケット転売サイトを見始める始末

流石に冷静になり買うのやめたけれど

危うく糸目をつけずに買うところだったｗ

ライブの最中

「すぐ帰ってくる」って連呼してたんで

その言葉を信じ待つことにします

さぁ～その間、誰かアーティスト来ないかな～ｗ

2024年1月20日

✂腹が減る副作用付き✂

ハートフルな作品が見たくなりまして

多分、色々疲れていたのだとｗ

年末のあれと新年のあれｗ

想像できますが

で、何となく見たのが

「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」

これ見たことある作品だけれど

急に見たく

まず多々ある映画作品の中で

料理のシーンが好きです

手際よく作られていく料理

その集合体がきれいな芸術作品のような

そして人を笑顔にする感動の味

これって僕ら職人としても羨ましいなぁ～

そしてこの物語自体

まぁ～あるっちゃ～ある

店のオーナーと評論家からの板挟みの有名料理人

評価も高く、プライドもあるし、自信もある

ただ、あくまでもオーナーのお店

自分が作りたい真新しい作品が作れない

それを古いと酷評されてことで

SNSでバトルへ

そして信用諸々失う

その前から失い始めていた

元妻と息子の信用

それらすべてを取り戻すために

元妻から一杯食わされる作戦に乗り

三ツ星シェフが息子と仲間とフードトラックで旅へ

この作品はどんどん楽しくなっていく

シェフ本人も料理の楽しさを取り戻す

誰のための料理

誰に喜んでもらう

見ていて超楽しい

映画ってハラハラ・ドキドキ

スーパーアクション

心に打つドラマもあるけれど

こんな温まる作品って好きだな～

何年経っても見れる作品です

2024年1月19日

✂祈願✂

ここで何度か書いたんだけれど

まぁ～年末年始色々大変でｗ

大腸ポリープの医療ミスがあって

大腸切られすぎてｗ

３日で８回の下血

そのせいで12/30まで1週間の断食

そして断食明けの新年風邪をひく

だって飯食ってないもの

気力で年末の忙しい仕事を乗り越えた先にあった

ガス欠

そして落ちた体力はいまだ戻らず

必死に走って戻しておりますが

なぁ～んかお腹が痛かったり

多分、切った大腸が癒着してるんだろうなぁ～

なんて勝手に想像してますがｗ

そんなこんながこれ以上続く訳にはいかない

気持ちを切り替えたい

って事で、この間の連休の月曜日は

毎年恒例、川越喜多院で護摩祈願をしてまいりまして

そして返す刀で次の日には

神田明神で商売繁盛祈願

こちらも毎年のことだけれど

やっぱりしておかないとなんかモヤモヤ

行かない間に何かあったら

「やっぱり！」

なんて風に思っちゃう

って事でバタバタな新年でしたが

これで正月行事無事終了

それにしてもこの連休は風が強くて

走っていても最悪のコンディション

寒いだけならまだしも

風まで

一番嫌いな気候

そんな中のランニングで思ったのは

冬が嫌いすぎて

正月休みは来年から

暖かいところへ逃げようか？

一旦、一旦リセットするために

一年ゆっくり考えよう

2024年1月18日

✂減らす✂

これこないだ新年会で行った

最近よく行く赤羽の鉄板居酒屋のお好み焼きで

トマトとアボカド

で、これが

去年の忘年会に行った

赤羽の鉄板居酒屋のトマトとアボカドのお好み焼き

ただ・・・違うのが

トッピングのチーズ

新年会はあえて入れてみなかった

そしてらそっちの方が美味しかった！

僕が作る料理ってどんどん足し算してしまうけれど

引き算の大切さを新年早々知りましたｗ

あ～この写真見てたらまた行きたくなってきた

是非興味のある方行きましょう！

他にも絶品メニューありますから

2024年1月17日

✂補給✂

先ずは1月11日（木）の分

当店、今年からリフレッシュを増やしましてｗ

いや、そんな大したものでなく

年末に、今年の正月休みの話を

お客さんとしていて

この正月休み４連休が終わると

次の３連休以上は

８月・・・

長すぎる・・

そもそも年間４２００時間労働・・

ちょっと今年は変えていこう

（今年は1/29～2/5まで工事で休みがあるのですが）

そんなだいそれた事ではなく

GW開けのうちの第３月・火に

水曜を足して３連休にしようとか

そんなものなんだけれど

うちにしては大きな決断

やっぱり自営業者は休むのって怖いのよね～

よくお客さんや友達から

娘もそろそろ社会人になるし

肩の荷が下りるでしょ

「勿論！これは本当にそう思う」

だったら例えば料金を上げて

お客さんの数を減らしても

売上同じになるようにするとか

もう暮らしていける分稼ぐ感じで

休みを増やしたり

予約制にして自分の時間を増やしたら

なんてご意見頂くんだけれど

これ難しいんですよね～

簡単に例えるならば

勝負の世界

引き分けを狙いに行くと負ける

あくまで勝ちに行った結果

引き分けになる訳で

引き分け狙いは大分危険

そして僕が年齢を重ねれば

自ずと切れる人数が減ったりで

その頃、予約制を導入したりで

引き分けになってくる

なので、まだ

そんなだいそれた変革はできないのだけれど

そんな中のレクリエーションを夫婦で

ブルーノ・マーズの東京ドームライブの初日へ！！

これが！

またすっげぇー近い席で感動！！

音で服が揺れ！

ドラムが肺に響く！！

そして間近でブルーノ・マーズ！！！

最高すぎた！！

年末年始で精も根も尽き果てたので

大事な心の補給となりました

そしてこれは・・・・

2024年1月14日