BLOG ： 2020年6月

✂共栄✂

今週は雨が続きそうですね

梅雨だからしょうがないけど

やっぱり晴天が好き

そして晴れてくれないとRunning出来ない

なので昨日の休みは貴重な晴れRun

軽～く

10km Runningからの澤鮨さん

いつも来て頂いてるのに

自粛でなかなか行けてなかったんだけど

ランチに頂いてきました

勿論絶品

美味しく頂きました

Runningしてて気付いたんだけど

最近、歩きタバコが増えた

なんでだろう？

勝手な想像だけど

４月１日から「改正健康増進法」

受動喫煙の防止で屋内施設禁煙

罰金も３０万だとか

そして駅前のコンビニから灰皿が消えた

そのせいか？歩きタバコが増えたのかなぁ～と

僕は大分前に禁煙しちゃってるので

周りで吸われるのは、う～んだけど

喫煙者は高額納税者でもあるので

うまく共存、吸える場所も設け

マナーの向上を訴えたほうがいいのでは

ダメダメで吸う場所をなくしたら

マナーが悪くなったような気がする

ただただ、きつく取り締まるのではちょっと違う気がする

そして今日からあおり運転が厳罰化

これは増えたんじゃなくて

ドライブレコーダーで

見付けられるようになっただけな気がする

こっちきっちり捕まえて欲しいｗ

2020年6月30日

✂素の素（すのもと）✂

Runningコースを変えたら

上藤沢中学の近所にストリートビュー用の

Google Map Car大量発見

随分前、Google Earthが居酒屋で流行って

常連の大阪の実家を見たり

祖父母の家を見たり

思い出の地を探したり

やはり常連の岩手の実家を検索したら

震災で流され、跡地しかなく全員黙り

色々考えさせる

けど本人は爆笑

全員無事だったし、もう建て替えてるからって

色々な使い方があるけど

これに撮られることを嫌だということで

特に自宅を消してくれとか

考え方は多様

まぁ～このコロナで

その人の素が出たような事があり

TVやニュースやSNSを賑わせたけど

コロナ感染者差別だったり

自粛警察だったり

やったもん勝ちみたいなことだったり

匿名投稿のやつだったり

なんか人間の良いところ悪いところ

またはそのひと個人の

良いところが出たひと

悪いところが出たひと

大阪府知事や北海道道知事なんてアゲアゲだもの

米大統領なんて人種問題で地雷を踏んで

僕が抱いてるあの人の印象そのものだったけど

アメリカ・ファーストって言うか

白人ファーストなんでしょってｗ

もちろん再選するものと思ってたけど

少しだけ分からくなったかな？

まだまだ時間もあるし

極右の票は堅いし

あの人を選ぶあの国の多様性は

島国根性の僕には分かり難いっす

まぁ～日本だって国の対応遅さったらないし

給付金だってどこを経由して

誰の懐に入って私腹がぼってり肥やされているのか

コロナで色んな面の素が出てるのねぇ

今うちは待合席を５席から4席に減らしてるんだけど

コロナ以来いろいろ試行錯誤して

消毒に関しては医療関係の方、お医者さんに

ご意見賜り、マスクは勿論

手指の消毒、道具、椅子シャワー台、待合席の消毒

換気でドアを開放したり

天気によっては３０分ごとの換気に変えたり

1人づつ入店を試したり

待合席も３席で始めて

予約制も考えたり

まぁ～指針がないんだから

自分でやるしかなく

そんな中、とある土曜日

緊急事態宣言の解除で新年度感が出て

待合３席満員御礼

そこへ新規の２０代前半のお客さん来たんだけど

満員御礼中なので入れなかったんだけど

しばらくしてその方から電話が来て

「入店拒否とはどういうことだ」って

いやいやいや、入店拒否ってｗ

コロナで待合席減らしてることと

電話一本かけてからいらっしゃった方が

度々来なくて安全とお伝えしたんだけど

「そんなのHPに書いておけ」

って書いてあるんだけど

「お客が忙しい時間を割いて行く労力を無駄にした」

「謝罪しろ」

「態度が悪かった」

「電話対応が悪い」

一通り謝罪したけど終わらない終わらない

なにか勘違して

自分だから入れてもらえなかったと思って電話したけど

違ったんで振り上げた拳の

持っていき場所がなくなったんじゃないかと、後に推測

「お客が一番じゃないのか」って

出たー！往年の！

若い君が言うのか～粋じゃないな～ｗ

それはこっちの心意気の問題で

そっちから言われちゃうと・・

対価って知ってるのかしら・・？

でもそんなこと言ったら火に油なんで

「今はお客様の健康が一番なんで

三密を避けるため

どうしても入れないことが起きてしまうんです」

って伝え

その後もなんだかんだ言ってたけど

する謝罪はし

これ以上は他のお客さんにご迷惑おかけするんでって事で

この話はここまででって事で終わらせてもらったけど

口コミにボロクソ書かれたｗｗ

これが世に言うあれかぁ～

サービス業あるあるだけど

ウチみたいなとこに来るか～

ボーガンで打たれても怖いし

１５歳でも銃買えるらしいし

困ったもんで

僕のモチベーションを奪わないでって

毎日楽しく仕事したいのに

今回のコロナで分かったことは

僕はカットしてることが楽しい

なので、暇が続いた時

髪を切らないと収入がないってことより

髪を切りたくて妻の髪をチョキチョキと

妻人生最短になった

危なかったもっと続いたら

妻、スポーツ刈りになるとこだったｗｗ

それにしてもウチのお客さんはありがたい

あるお客さんは

「今日来て店長元気そうで良かった」

って個人自営業の窮地をTVで観て心配してくれてたり

心配してこのブログを読んで

どうやら大丈夫そうだって確認してくれてたり

ウチのポイント８回で￥５００引きを遠慮したり

お釣りを消毒代って置いていったり

いつもをやらないシャンプーコースをさり気なくやったのも

うちの売上を心配してくれてのことだったり

ほんとありがたい

色んな素がでますね

結局そういったお客さんのおかげでモチベーションダダ上がり

ちなみに、まだ１回もカットもせずお金ももらってないのに

お客さんと呼ぶのか

そこは謎

 

2020年6月28日

✂脳内％✂

昨日のニュースで

日本政府がイギリスのアストラゼネカって

製薬会社と契約したと

その会社が今、世界で一番ワクチンづくりが早く

ガンガン治験行ってると

早ければ9月には実用化って

それ聞いた時

自然と笑顔になったもの

ええ！9月？ニンマリ

この月日が過ぎるのを待つだけの

もったいない日々に終わりが

でも詳しく調べると

その原液を日本の製薬会社３社に供給し

それを生産し国民に接種

となると年末か年明けか

遅くなると春って

んん”～まだまだ結構かかりますな

焦らず待ちます

 

さて、相変わらずの主夫となり

仕事終わって帰宅すると

夕飯作るか、Running行くか

Running行って夕飯作るか

ってか、ほとんど毎晩作ってる

以前投稿したけど

鶏むね肉とトマトのフライパン蒸し

家族に好評で３度作ったんだけど

２度目失敗

なぜか？トマトの水分が出ず焼け焦げる

確かに洗い物や、次の料理の下準備してたんで

目を離してたんだけど

そんな難しくもない料理

火力か？素材か？

なぜだったか分からずリベンジして

３度め成功

やっぱり家族に好評

で昨日、ダッシュで帰宅し

Runningしてから作ったのは

長ねぎのまきまき豚すき焼き

長ねぎを消費したくて探したメニュー

豚バラ巻いて切って並べて割り下で煮るだけ

簡単なのに美味しかった

これまた家族に好評

調理師、料理人って良いなぁ～って思ってることがあって

それは「美味しい」って言ってもらえる

なかなか僕の仕事ではないことなんで

昔っから羨ましかった

でも今回のコロナ禍の自粛で

髪を切りに来れない方が少なからずいて

その方々が久しぶりに来店して

伸びすぎた髪を切り

「あ～さっぱりした」って言ってもらえたのは

嬉しかった

観光業とともに飲食業は

いちばん大変な苦境になってて

この間も居酒屋のオーナーと話していて

ワクチンが出来ても特効薬が出来ても

コロナ前の１０割には戻らないかもしれないと

飲みに出ないことに慣れてしまったから

それと今後来るかもしれない

第二波と不景気

ウチだって毎月来てたお客さんが

２ヵ月に１回になったら

単純に５割だ

そこで淘汰されず残り

今までとは違う方法、スタイルを模索していくのかも

それがどんな方法か？

全く想像できていないけど

常に頭の片隅に置く必要がありそう

なんて難しい話は置いておいて

今夜は何を作ろう

冷蔵庫に何があるかは

頭の全面にあるので

クラシル先生お願いします

2020年6月27日

✂お守りは気分の問題✂

今行きたい居酒屋シリーズ

赤羽　居呂利 (いろり) 

お店の雰囲気は千と千尋の神隠し

入って直ぐ囲炉裏があって

古いお店なんだけどきれいに使いこなしてる感じ

料理はよくある居酒屋メニューなんだけど

さつま揚げ１個でビックリ

美味しい！しっかり手間のかかった逸品の数々

大人数より、１人か２人で行きたいお店

 

失くし物をします

最近はないんだけど

以前はよく財布を

落としたのは１回

後は行きつけの居酒屋に忘れてくる

そして毎回無事回収

iPhoneは１回電車の中に

今年はイヤホンをラビューに

おかげで秩父まで行く羽目に

妻に心配かけてますｗ

コロナ前、赤羽の初めて行った

お店の店主と仲良くなった

まぁ～よくあることなんだけど

直ぐLINE交換までして

飲む約束するのは珍しい

ところがLINEの返信がない

するとInstagramの方から連絡が来た

あの後、iPhone失くしたらしく

以前使ってたiPhoneをWi-Fiで繋げ

インスタで僕を探しそっちから失くしました連絡ｗ

その後、新しいiPhoneに代わりLINEでも繋がり

約束通り飲んだら

そこで今度は財布を落とした話を聞くｗ

色々共通点があって仲良くなったんだけど

こんなところまで

彼はiPhone落とす対策はしてて

犬のリードみたいので肩からかけてたｗ

財布は直近で落とし

ど～したものかと

そこで僕も最近TVでみて

ちょっと気になってたものを紹介

MAMORIO

このカードをアプリと連動し

ある一定離れるとスマホに連絡が来るってやつ

またBluetoothが切れたあたりの場所がわかる

結果、ふたりとも購入

ただそもそも・・・飲んだ後

スマホの画面に通知が出てるのに気付くのか？

しばらく飲みに出てないので

むしろ怖いｗ

2020年6月26日

✂ブラックユーモア✂

戦争映画をコメディーで来るかと

さぁ～どうなんだろう？って観始めたら

やられた！！

これは！うまく作られてる

「ジョジョ・ラビット」

第2次世界大戦中

いじめられっ子のジョジョには

空想上の友達ヒトラーがいる

時にアイディアをくれたり

叱咤激励してくれる

そんな友達がいる

ちょっと変わった子

でも、立派なナチスに憧れ

青少年集団 ヒトラー・ユーゲントに参加

そこでの訓練でうさぎを殺すことが出来ず

付いたあだ名が「ジョジョ・ラビット」

でも彼にはとても強い母がいて

またその母は屋根裏にユダヤ人少女ユルサを匿っている

このユダヤ人少女とジョジョの出会いで

ジョジョの中の価値観が変化していく

序盤、どこかコミカルにポップでコメディーに書かれた戦争

子供の目線で見た戦争でどこかリアルではない

後半、それは一気にリアルになり逃げられない戦争になる

そしてこの変化は一気に引き込まれる

10歳の少年はユダヤ人少女の出会い、対話

そして周りの大人達の影響

戦争の不幸

色々な影響を受け成長していくジョジョ

面白かった

これ良作！！

いや～脚本が良いんだな～

母親役のスカーレット・ヨハンソンもかっこいんだよね～

お勧め！

 

2020年6月25日