✂大人の味覚✂
昔から
食事にフルーツが入ってるのが嫌だった
もう有名なのは酢豚にパイナップル
ありえない
小学校の時、給食で
フルーツサラダなる料理が出てきて
サラダにフルーツが混じっていて
ドレッシングがかかってる
これ、もどしたもの
ある意味トラウマだわ
さて、今週火曜日
都内で勉強会があって
その後、夫婦の記念日的なものがあったので
妻と恵比寿でお食事に
最近、勉強会仲間の先生と発見したお店
「BRACERIA DELIZOSO ITALIA」
イタリアンの名店
ここが良かったので妻と行ったんだけど
やはり素晴らしかった
そして
生ハム
に乗っかってるのが
洋梨とブッラータチーズ
そう食事にフルーツ
だけどこれ・・・最高だったｗ
生ハムの塩っ気に洋梨の主張しない甘さと食感
なるほど、これは合う
いや、むしろ正解だ
いや～この歳になって新たに知る世界
1つ、おとなになった
そうして恵比寿の夜は更けていった
2021年11月20日
