✂琉球入間✂
以前お客さんが
グリーンヒル商店街の沖縄料理屋さんに行く
って話を聞き
次回、どうだったかを尋ねると
金・土・日しか営業してないらしく
入れなかったと
沖縄好きとしてはいつか行ってみたい
というのが頭の片隅にあり
この間、疲れて夕飯作る気にならず
娘も外で食べてくるのでいらないと言ってるし
ちょうど土曜日
妻を誘ってその沖縄料理屋さんに
沖縄家庭料理 太陽（てぃだ）さん
お通しにゴーヤの春巻き
おすすめだったゴーヤともずくの餃子
豚軟骨までトロトロのやつと
沖縄焼きそば
これ以外にも紅芋コロッケとか食べたんだけど
写真撮り忘れましたｗ
そしてちょいちょいおばちゃんがサービスしてくれ
そのゴーヤときゅうりの漬物が絶品だった
お店は入ってみると意外に広く
おばちゃんお二人でやっていて
結構、忙しそう
そして女性８人組の宴会の方々が入ってきたので
早々にお会計しまして
その時おばちゃんと話して宮古島出身で
材料もそっちから送ってもらってるそう
沖縄料理が好きな方は間違いないお店
沖縄料理そのものってあっさりしたものが多いけど
しっかり出汁が出てて
フーチャンプルとかすごく美味しかった
残念なのは
僕はお店の人と話すのが好きなんで
あのお店のカウンターは
まだ大分敷居が高く
よっぽど暇なタイミングでないとゆっくり話せないなぁ～
って事ぐらい
週３日でおばちゃん２人が沖縄料理の腕をふるうお店
歳をとった時そんな感じで仕事ができるのが羨ましいなぁ～
2023年2月4日
