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✂Pressure✂

昨日はワンオペ営業のため

大変お待たせし

また、お断りしたり

諦められたりと

御迷惑おかけいたしましたが

無事娘の卒業式に妻は出席でき

学生生活最後の思い出ができました

僕も参加しようかと思っていたんだけれど

どうも需要がなかったようでw

土日を休むと想像もしなかったようで

なのでワンオペ営業となりましたw

以前

娘の運動会とかで

ワンオペってあったんだけれど

その頃は、いっちょやったるか

何人くらい切れるか!

って意気込んで行ったのに

もう、はなっから負け戦で

日にちずらしてってお願いしちゃってるものw

数日前からプレッシャーで血圧上がるほどw

ただやってみて

予約制なら全然回せるなって感じ

やれる人数は減るけれど

もうちょっと小さな店で

ってのもありだな~

ただ昨日は

そんなこと言ってられず

走り回っていたので

ヘロヘロでしたw

マッハ中華ってこんな感じだったのかぁ~


2025年3月16日


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