✂祝酒✂
昨日、１日遅れの２７周年の話を書いたんだけれど
僕自身はなんの感慨もなく
積み重ねる日々の中の１日
道まだ半ば
ただ、一緒に働いてくれている妻には感謝しかない
なので２人でお祝いに食事へ行こうと
どこへ行こうか色々考え
久しぶりに西所沢のVin Boo（ヴァンブー）
こじんまりしたワインバルへ
ここの店主はワインはめちゃくちゃ詳しい
だってソムリエだものｗ
そして料理もどんどんうまくなり
素敵なお店です
店主のブライアンとはもう随分前
池袋のイタリアンで働いていたときからの縁で
独立して近くに来てくれたのに
ちょっと久しぶりになっちゃってました
まだ２年かな
なので２７周年に畏怖していたけれど
前途と同じことを答えただけｗ
むしろ彼は去年
１周年を越えた頃は商売が楽しくてしょうがない
って言ってたんだけれど
今回、２年を過ぎ
少しづつ考え方が変わったみたい
そりゃそうで
楽しいでやっていけたらどれほど良いだろう
でもお金が関わってくるし
思い道理に行かないことだらけ
忙しすぎたり暇だったり
様々なことが
でもそれを全力で毎日過ごす
彼は今と同じことなんて１０年が限界って
それを２７年やってきた奴を目の当たりにした畏怖ｗ
コッチだって満身創痍だってのw
でも、流石にこのままではもたない
なので正確には６月から
第一週月・火休み
第三週月・火休み
と増やします
これでも週休二日制の半分かなｗ
でも少しづつ変えて
長く続けようって風に
そんな話をできる自営仲間になっていた
2026年2月28日
