BLOG

✂技✂

最近来るようになったお客さんがいて

若い自衛官なんだけど

「この辺で美味しい魚食べれるとこありますか？」って

う～～～ん・・考える

まずは海無し県埼玉にどこまで期待してるか

勿論美味しいお店はある

だけど若い自衛官、お財布とも相談だろうし

なので、どのレベルかを聞く

回転寿司の中でなのか？

居酒屋さんの中で？

レストラン？

寿司屋さん行っちゃう？

色々聞いたら

熊本出身で

実家は漁師だってｗ

そんなの勝てねぇ～よｗｗ

毎日そんな魚食べて育った子にどこを教えたら良いのさｗ

さて、今週火曜日

都内で勉強会があって

その後、夫婦の記念日的なものがあったので

妻と恵比寿でお食事に

最近、勉強会仲間の先生と発見したお店

「BRACERIA DELIZOSO ITALIA」

イタリアンの名店

ここが良かったので妻と行ったんだけど

やはり素晴らしかった

その中で

カツオのカルパッチョ絶品

勿論、フリットもパスタもステーキも最高だったけど

カルパッチョ史上、いやカツオ史上一番美味しかった

洋風カツオのたたき

どうやら肉を焼くのに薪窯を使ってるんだけど

それで燻ったようで

その火加減で旨味が半端なかった

そこにカルパッチョの酸味

最高のマリアージュ

夫婦で顔を見合わせるとはこのことだ

料理は素材も大事だけど

どう料理するか

それも大事だと思い知った夜

とどめのグラッパが身にしみた

2021年11月21日

✂大人の味覚✂

昔から

食事にフルーツが入ってるのが嫌だった

もう有名なのは酢豚にパイナップル

ありえない

小学校の時、給食で

フルーツサラダなる料理が出てきて

サラダにフルーツが混じっていて

ドレッシングがかかってる

これ、もどしたもの

ある意味トラウマだわ

さて、今週火曜日

都内で勉強会があって

その後、夫婦の記念日的なものがあったので

妻と恵比寿でお食事に

最近、勉強会仲間の先生と発見したお店

「BRACERIA DELIZOSO ITALIA」

イタリアンの名店

ここが良かったので妻と行ったんだけど

やはり素晴らしかった

そして

生ハム

に乗っかってるのが

洋梨とブッラータチーズ

そう食事にフルーツ

だけどこれ・・・最高だったｗ

生ハムの塩っ気に洋梨の主張しない甘さと食感

なるほど、これは合う

いや、むしろ正解だ

いや～この歳になって新たに知る世界

1つ、おとなになった

そうして恵比寿の夜は更けていった

2021年11月20日

✂推し✂

今日の一本は

「MIDNIGHT SWAN」

草彅くんがトランスジェンダーの役で出て

その演技が結構評判になった作品

正直、観始めた頃は

違和感があったかな

ショーパブで働く、他のトランスジェンダーの方々の方が自然で

女性の仕草が際立っていたのが草彅くん

それがちょっと違和感

やりすぎかなぁ～

でもこの作品良く出来てる

ちょっと強引な展開もあって

それはないんじゃ？って思う部分もあるけど

それを差っ引いても

このストーリー、展開と良く出来てる

え？なんで？そっちかぁ～いって

目まぐるしくやられ

飽きない

邦画でも珍しく最後まで楽しめ

寧ろ最後の海からバレエはかなり来ます

ジェンダーや母子家庭の貧困問題だとか

いろんなリアルを目の当たりにするけど

展開の持って行き方と先を読ませぬストーリー

かなりいい作品！

これ推し！

2021年11月19日

✂現物支給✂

サブスク全盛で

僕ですら映画や音楽でAmazonPrimeを使うけど

この間の休み

電車の中

ふと気づく

発売日いつだっけ？

調べるとすっかり発売日を超えてたんで

慌ててP’パルコへ行ったら

閉店時間が２１時でちょうど終わり

地元へ帰ってきて

TSUTAYAの１階で間に合った

「Silk Sonic」Bruno Mars・Anderson.Paak

新作！最高！

Bruno Marsは外せない

コロナ禍で出た久々の新作

前作はLIVE行ったけど

今回も是非来てほしいわぁ～

前はハードロックばかりだったのに

今ではその辺は疲れてあまり聞けない

ガンズの新作、周りは結構評判良かったけど

僕的には重かったｗ

すっかりソウルフルに

しかし今では世界でCDなんて売れてないのに

やっぱり大事な作品は現物でほしいｗ

小説もまだ文庫でほしい

まぁ～昭和生まれだからね～

って思われてもｗ

2021年11月18日

✂明解✂

昨日は恵比寿へ出かけたんだけど

恵比寿の外灯はジョッキで乾杯です

流石エビスビールの街

さて、連休はあっという間に終わり

直ぐに新しい一週間が始まりました

でもたった二日間の休みだけど

なんか頭がぼける

月曜だけだとそれはないのだから

連休は確かに体も頭も休ませてくれてるようです

そして今朝気付いたことが

ここのところよく会う女子高生がいて

会うって行っても全て偶然で

通勤路で僕を自転車で抜いていく

仕事終わりのランニングの信号待ちで見かける

そんな程度なんだけど

なぜ認識してるかと言うと

「SAYAMAGAOKA FOOTBALL CLUB」

ってスポーツバックを掛けていて

へぇ～狭山ヶ丘高校に女子サッカーチームあるんだ

この辺だと向陽高校くらいだと思っていたけど

出来たのかな？ってランニングしながら考えてたんだけど

今朝気付いた

そうか！マネージャーだ！

なるほど朝から冴えてる

したっけ、一応この記事を書くのに調べたら

あった、女子サッカー部

いや～こんなに近い学校なのに全く知りませんでした

やっぱり連休明けはボケボケしております

2021年11月17日