BLOG ： 2016年12月

料理rush

最近、狂ったように映画を観てる

Elementの大樹くんが「シェフ　三ツ星フードトラック始めました」を観て

最近の中で1番だって感想をアップしてたんだけど

 

僕も観てて確か去年の年末

12月9日、そう去年の今日レンタル開始で

結構早めに観たんだよね

もちろん面白くって

僕の好きな料理モノで

調理シーンはかっこいいし、めっちゃ旨そう

そこにロードムービーと家族

すごくいい映画だった

で最近観た「二ツ星の料理人」も面白くって

これは最近ブログで書いたはず

 

で、大樹くんにオススメって今度持っていくのが

ちょっと古いんだけど「dinner rush　ディナー・ラッシュ」

イタリアンレストランの一晩の話

調理シーンもかっこいいし、スタイリッシュ

で、その一晩に起こる色々なことが

イタリアンならではってとこもからんでくる

そしてイタリアン好きなんで尚（笑）

料理映画を好きになったのはもしかしたらコレからかも

そして今観たいのが

ドキュメント「noma ノーマ、世界を変える料理」

4回世界のベストレストラン1位を獲ったコペンハーゲンのレストラン

ノーマのドキュメント

予約待ち6万人

独創的な料理、生きたアリを使ったり苔を使ったり

しかし2位に

そこからの復活

このドキュメント超気になる！早く借りてこよう

そしてそんなイタリアン少な僕は

休みの昼に食べることが多いんだけど

あとは色々節制してて

夜は炭水化物、肉、揚げ物は食べないようにしてたり

三週間限定で朝食もグラノーラ

お昼は女性用のお弁当

間食なし

色々気になり始めるとドンドン気になっても来る

プリン体

塩分

そしてお酢や胡麻

乾燥させ粉末にした生姜をココアへ

紅茶にシナモン

田中水産では女力（にょりょく）上がってますね～

女道（ニョドウ）を極める気ですかとパートさんに言われる

だから休みの昼は好きなものを

そしたら整骨院の先生がカルシウムを摂ってます？と

お酒やコーヒーで排出しちゃうそうな

そしてカルシウムが筋肉を柔らかくするそうな

それを聞いた夜の田中水産

Googleで検索してると

カルシウムの多いものはプリン体が多い

田中水産であるものでカルシウム～って見渡すと

めざしの干物・・・めっちゃ多い

そしたらチーズがありますよって

いいね～どうやって食べようか～って話てたら

とっとと調理始めてる

パン焼いちゃって乗っけてるし

いやいや、パンは炭水化物で・・・

これはやっぱりワインだなって

しかも超美味しくっておかわり（笑）

アリ乗っけたらもっと美味しくなるのかな（笑）

2016年12月9日

内なる敵（Holy War）

今も電話が鳴ってお客様かと思いきや

ネットでの広告宣伝

新しく入間市を掘り下げた理美容のサイトを立ち上げる中

特にism様の掲載を

とかってホント毎日

ま～うんざり

そんなネット掲載で効果が出てるのは

２つだけって言っても過言では、敢えてもう１個あるとしたらFacebook

２つの内一つはHP

意外とこれを見て、さらに僕のブログを読んで来ました

って、言われると猛烈に恥ずかしくなったり（笑）

じゃー誰に向かって書いてるんだって（笑）

もう一つは無料の広告サイト

ここも有料会員にいかが？と来るけど

無料で結果が出てるから、出なくなったら考えますって

今日も電話で対応した所（笑）

あとはFacebookの繋がりで来て頂いたりするんだけど

そのFacebook

最近よく乗っ取りがある

投稿で「どうやら私のなりすましがでてるようです」って

ネットで調べると様々な方法での乗っ取りがあるようで

アプリだったり（これ結構皆んなやるんだよな～）

後は偽広告（レイバンが一時期すごかった）

後は同じパスワードの使い回し（これをやって他から漏れて）

で、セキュリティーを強化しておこうと思って

先ずやることが

乗っ取りなどを確認する方法が

設定から、セキュリティーへ行って

下の方に、ログインの場所って出てくる

これは、どこでログインしてたかを示す

開けると

今開けてみて・・・う～むなんだけど

１２月３日20：43東京都江東区って出てくる

でも今回は放置しますが

先週日曜日、やっぱり全く見覚えないところが出てくる

都内や、千葉とか

で、その場合そこを「終了」にすればログアウトさせれる

で、全く見覚えないのを次から次にって今年の初めから計4つあって

最後が、今現在が所沢ってなってるんでそれも

「終了」

で、華の日曜って行きつけ田中水産へ飲みに行き

一杯呑みながら何気なくiPhone見ると

FacebookのMessengerに「2」ってマークが

ん？誰かからチャットが来てる

急用かな？って開けると

僕が追い出されてる（笑）

っておい！

所沢って僕だったのね～

じゃじゃってFacebookを開けると

IDとPASSを入れろって

いや～ここじゃわからないよ～書いてあるやつを見ないと（笑）

結果、パスワードを新しくし

ログインの場所はあまり信用出来ないので

定期的にパスワードを変更することに

これが一番安心な方法かな（笑）？

いや～びっくりした

まさか自分が追い出されるとは、むしろ爆笑（笑）

 

2016年12月8日

１ニョッキ

昨日の川越続きなんですが

七福巡りしてて

蔵づくりに入る手前に

銀杏の木が立派に色づいてて

こないだニュースで秋の代名詞、銀杏の葉も落ちすっかり冬に

って言ってたんだけど

川越は秋だった

月曜は暖かだったんで尚

街歩きをし

改修中の時の鐘も覗き見て

珍しく煎餅食べて美味しかった

そして路地裏に美味しそうなお店発見

でも今回一番の発見は

川越へ行くとなり、家でDVD観ながら

川越ランチ検索

すこ～し予習して出発

助手席で、妻がランチ検索

「親子丼の名店があるって」妻

「あ～俺もさっき見た、そこ行く？」僕

「うどん屋さんとラーメン屋さんが多いね～」妻

（ラーメンは僕があまり行かないので行ける店が少ないねの意味）

「後は鰻屋さんだろ？」僕

（僕は鰻大好きだけど、妻は食べられず

軽く行くランチにしちゃ、高く付くのもネック）

「イタリアンもでてるでしょ、後カフェとか」僕

（ネットで調べたランキングサイト、おそらく同じのを観てる予想）

「川越市駅の方にイタリアンあるね」妻

（こいつはイタリアン食べさせておけば喜ぶからそこでいいかの意味ｗ）

で、そのイタリアン行くことになったんだけど

こういう時、妻が運転して僕がナビをするほうが絶対うまくいく

良くある、女性は地図が見れないって典型

でも逆だから、店の前は通り過ぎるは第二駐車場も見逃し

ぐる～～～～っと遠回りでもう一周しないと帰ってこれない

なん～っか、縁がないな～気分が落ちて・・・

親子丼屋さんでいいじゃん、何でわざわざもう一周してあそこへ？

そんなに美味しいの？

子供のように、面倒になる

そしてたどり着いたのが「ristrante Benino リストランテ　ベニーノ」さん

 

なんでも有形文化財とか

で、妻が

 

カルボナーラで僕が

普段、先ず頼まないニョッキ！敢えてのチャレンジ

むしろ芋だろ？って（笑）

ただ食べたいソースがこれだったから

そしたら・・・めっちゃうまかった！やばし！

最近当たり多いな～！

でも、ニョッキでは１番、ダントツ

でカルボナーラも一口もらったら最高！

そして「美味しかったです！今度は夜来ますね」

ってウエイターのお兄ちゃんに言ったら

「ありがとうございます、ぜひ今度はピザを食べてみて下さい」

そしてそのウエイターのお兄ちゃんの所作が美しかった

片付けもナイフ・フォークの持ち方も

いや～いいお店はまだまだ知らないところにいっぱいあるね～

 

 

2016年12月7日

It’s so easy？

数えちゃいけない今年の残りの休み

そう後2日！YES！

いや～ゾッとするね（笑）

もう呑んでなきゃやってられない

でもでもでも～

昨日も夕方から店に来て

今日も今現在21時半

そう年末なんです

帳簿やら色々年末調整の準備を

会計士さんに出す

まぁ～正直、何やってんだか（笑）って思いますが

これも自営業の側面

PC持ち帰って家でやれば昨日の午前中空いてたんで

結構終わったんだけど

稲荷山サピオがお休みだったんで

でもDVD観てました

家には基本持ち込まないようにしてるんで

こういうことになります（笑）

そして、営業中ちょっと時間あったんで、もらったWOWOWのDVD

娘のONE OK ROCKのLIVE DVDがVR形式で観れない

そこでなんとかならんかとネットで調べたり

相談したり、結果１個はダウンロードして変換できるんだけど

もう１個してPCにデータ取り込まなきゃいけないんだけど

そっちは危険性を（笑）評判が悪く

ウイルスな予感（笑）

だったらVR形式見れるプレイヤー買うか

撮ってくれた人にファイナライズしてもらい直したほうが早いんじゃ？

って決断だすのに時間かかりすぎた（笑）

で、休みの昨日の午後お昼を兼ねて

出掛けたのは川越

ちょっと用事があったのと

夕方接骨院行くのに川越方面から行けば近いかなと

で、何をしたかと

川越七福神巡りが三福しか御朱印頂いてなかったんで

散歩がてら

上が見立寺（布袋尊）

下が妙昌寺（弁財天）

七福全部行くつもりが今回も

５福止まり（笑）

時間がなかったのと

最近、行ってなかった

蔵づくりの街

行ってみたら結構変わってて

観光客多くて

外国の方多くて

ちゃんと観光地化しててトイレとかしっかりあって

うっかり時間経っちゃった（笑）

だいたい若い頃はコッチへは来なかったしね

今クレアモール通り？、元サンロードあたりで

昼は買い物、夜は夜で遊んでたし

当時、お酒の呑めない同級生と美容学校の友人と３人で

サンロードの端の持ち帰りラーメン？立ち食いラーメン？忘れたけど

そこで友達の軽トラの荷台で美容学校の友だちと食べてて

運転手は運転席で食べてて

そしたら急速にバックする

熱々のスープが溢れるから熱いの！超！

何かと思ったら、暴走族の方々が一方通行逆走

それにビビった友達が慌ててバック

で荷台の僕らは、熱々スープは溢れるし

落ちそうになるし（笑）

そんなやつが、御朱印集めて川越の街を散策するようになりました（笑）

2016年12月6日

Rental transfer（巻き返し）

行きつけの一つ

田中水産

う～ん、田中水産田中選手は日曜以外都内のお店にいるんで

日曜以外は焼き鳥たっくんと書いたほうがしっくり来るかな（笑）

そこには以前も書いた、駄馬と呼ばれる同級生３人組のカウンターの住人がいる

なぜ駄馬と呼ばれたかというと彼女がず～っといなかったから（笑）

それを我々カウンターのジョッキーが各々馬を選び

どの馬に最初に彼女を作らせるかという

ダービーが行われたのは去年のこと

そして１番の駄馬と目されていたのを裏切り

G１制覇したジョッキーは僕で

駄馬は見事なサラブレッドになり

彼女と仲良く続いている

さらにたっくんに師事し

海釣りを教えてもらい

二次元から完全脱出し

ひとりで海釣りまで

そして釣ってきた魚はまだ小さいものが多かったけど

たっくんがさばいてくれ

釣りの醍醐味に触れ

また一段大人へ

いやそれどころか、ついに来年結婚まで

いや～ジョッキーもビックリ

着々と歩みを進め

意外とタフな一面を知ったり

驚かされっぱなし

彼女の希望で狭山あたり新居を考えてるらしく

それは、ある意味田中水産の卒業では？

と、常連みんなにやれ送別会だ！とからかわれ

イコール可愛がられてるわけだけど

結婚して、狭山に越せば

今までのように徒歩で来るわけにも行かず

新妻の目をかわしてとなると

減ることは間違いないんで

この寒くなった季節だけに

そこはやっぱり皆んな寂しいわけで

そんな時は

数量限定で出てたおでんが身も心も温めてくれる

丁度そんな時期

カウンター初期の常連

いや、当店ismの元々常連、５年前まで

「どこかひとりで行ける居酒屋ないですか？」って事で紹介したら

どっぷり田中水産の超常連になり

ほぼ毎日いるんでは？いや、いた程の（笑）

残念ながら、５年前転勤で去り

皆寂しがったんだけれど

今年、カウンターのボランチK選手が大阪へ

そしてカウンターのGKのセンセ～は結婚しなかなか来れなくなり

そしてサラブレッドになったS選手も減る事は確実になった今

カウンターの布陣も随分変わり

そして安定感を失い、今季は優勝争いに加わることなく

むしろ降格争いを強いられている中

カウンターの静かなるセンターバックM選手

５年ぶりにレンタル移籍からの帰還！！

チームを鼓舞し、後ろに圧倒的な安心があることで

若手が自由に攻撃できるバランスを与えてくれる

そしてコアでマニアックな際まで対応できる経験値

そんなベテランCBの帰還はここから巻き返しを図り

降格争いどころか、まだ上位入賞を望めるだろう

（何の話だこれｗ、途中から完全に見失いました）

 

2016年12月4日